Vitamin

Tejtermékek

A szervezetben betöltött szerepe sokrétû, fõleg az aminosavak (a fehérjék építõelemei) és a zsírsavak lebontásában, ezen kívül a szöveti légzésben, az oxidatív funkciókban és a méregtelenítésben töltenek be fontos szerepet. Az emberi bélflóra is termel B2-vitamint, ezért hiányállapota is ritka. Szintén elõfordulhat, hogy egy hosszantartó úgynevezett szélesspektrumú antibiotikumokkal végzett kezelés miatt hiány lép fel belõle. Bizonyos mértékig a B2-vitamin bevitele is arányos az energiafelvétellel, bár nem annyira kifejezetten, mint a B1-vitaminnál.
Ez a vitamin szükséges a zsírsavak lebontásához, a szénhidrátok anyagcseréjéhez, a szöveti légzéshez, a méregtelenítéshez és a nyálkahártyák épségéhez.

Legjobb B2-vitamin forrásaink a tej és tejtermékek, a zöldség- és fõzelékfélék, a húsok, a máj, vese, tojás és a gabonafélék.

forrás: http://www.vitaminhaz.hu/content/view/33/53/